Taller de cocina india [febrero, Santiago]
Primera cita de febrero en Garum – sí, porque este mes repetimos!
Después de la cocina china con wok, otra cita con la cocina asiática. Esta vez un programa de cocina india con platos que son tradicionales aunque no se suelan encontrar en los indios de nuestras ciudades.
Lo llamo “el programa blanco” porque todas las recetas llevan algo de yogur. Una raita (salsa de yogur) para acompañar unos papadums, un pollo korma, un arroz pilaf especiado con almendras, y para terminar un lassi al cardamomo. Todos platos que se pueden realizar con ingredientes que se encuentran con facilidad. No son para nada picantes, sólo un poco especiados y eso sí, llevan mucho, mucho yogur!
Qué: Cocina india
Dónde: Garum, Santiago
Cuándo: lunes 4 de febrero, a partir de las 20,00 completo! Hay una segunda fecha el martes 5 de febrero a partir de las 20
Cuánto: 25€
Cómo: Reservas: 981103910 / 637273700 o aula@proxectogarum.com
que maravilla….para cuando en Vigo???? xxx
Hola Raquel, de momento en Vigo este mes Pasta y Risotto, y en febrero Pizza. Luego iremos introduciendo otras cocinas :-) Estás apuntada a la mailing list? De esa manera te puedes enterar antes de los talleres. Puedes hacerlo aquí